Der Champagne Cru Blanc De Blancs Vieilles Vignes aus dem Weingut Perrot-Batteux ist ein sublimer Ausdruck der Eleganz und Reinheit des Chardonnay, der von sorgfältig ausgewählten alten Reben stammt. Diese prestigeträchtige Cuvée ist das Ergebnis einer akkuraten Vinifikation, bei der der Wein mehrere Jahre auf der Hefe reift und so eine außergewöhnliche Komplexität und aromatische Tiefe entwickelt.

Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlage, das die Qualität des Geschmacks vorwegnimmt. In der Nase offenbart dieser Champagner ein raffiniertes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig und mineralischen Noten, die sich in einem umhüllenden Duft vereinen. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebhaft, mit einer außergewöhnlichen Cremigkeit, die sich in perfekter Balance mit einer ausgeprägten Mineralität und einer langen aromatischen Persistenz verbindet.

Dieser Blanc de Blancs ist ideal als prestigeträchtiger Aperitif oder in Kombination mit feinen Gerichten wie Meeresfrüchten, gebackenem Fisch oder weißem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern und selbst die anspruchsvollsten Weinliebhaber mit einem unvergesslichen sensorischen Erlebnis zu verwöhnen.