Isonzo Merlot DOC - Vigna del Lauro 2021
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Vigna del Lauro |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Merlot 100% |
| JAHR | 2021 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Gorizia |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Vor der Ernte, die normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um dann zwei Wochen lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl zur alkoholischen Gärung zu gelangen. Die Veredelung erfolgt etwa ein Jahr lang in Holzbehältern.
Dieser Merlot Isonzo präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Adern. In der Nase stechen Aromen von roten Früchten hervor, die fast ausschließlich hervorstechen.
Bei der Verkostung erweist er sich als dicht und voll, von umhüllendem Rot und sehr weich am Gaumen. Der Abgang ist lang und kann durch die Eleganz überraschen, mit der die Aromen roter Kirsch- und Pflaumenmarmelade die Geschmacksknospen verführen. Ein ausgezeichneter Wein, der zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild, Aufschnitt und verschiedenen Käsesorten passt.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
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