Muscat De Beaumes De Venise - Delas Freres 2020
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Bei der Weinbereitung des Muscat de Beaumes-de-Venise wird die Gärung durch die Zugabe von Weinalkohol unterbrochen. Dadurch bleibt die natürliche Süße der Trauben erhalten und die charakteristischen Aromen des Muscat werden intensiviert. Dieser Prozess, kombiniert mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer strengen Qualitätskontrolle, ermöglicht es Delas Frères, einen Wein zu kreieren, der ein wahrer Ausdruck von Terroir und Vielfalt ist.
Beim Anblick präsentiert sich der Muscat de Beaumes-de-Venise mit einer leuchtend goldgelben Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase überrascht der Wein mit einem explosiven Aromenbouquet, dominiert von Noten von Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten, angereichert mit Nuancen von Honig und süßen Gewürzen, die ihm eine außergewöhnliche Komplexität und eine einladende olfaktorische Süße verleihen.
Im Mund ist der Wein großzügig und samtig, mit einer Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird, die verhindert, dass er süßlich wird, und den Gaumen sauber hält. Die Aromen reifer Früchte verschmelzen harmonisch mit Noten von Honig und einer zarten Mineralität und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Eleganz und Fülle hinterlässt.
Der Muscat de Beaumes-de-Venise von Delas Frères eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Desserts, insbesondere solchen auf Frucht- oder Sahnebasis. Es ist auch ein perfekter Begleiter für Blauschimmelkäsegerichte, bei denen der Kontrast zwischen der Süße des Weins und dem Geschmack des Käses eine unvergessliche Geschmackskombination schafft.
Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für das Savoir-faire von Delas Frères bei der Herstellung hochwertiger Süßweine, sondern auch eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Rhône-Tals und bietet Weinliebhabern ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.