Toscana Rosso IGT - Pelofino - Fattoria Le Pupille 2022
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Le Pupille |
| NAME | IGT |
| VIELFALT | Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Merlot |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Istia d'Ombrone |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Ein junger Rotwein, eine Mischung aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben. Die Weinberge werden in hügeliger Lage, etwa 200 m über dem Meeresspiegel, mit unterschiedlicher Exposition, auf schluffigen und lehmarmen Böden bewirtschaftet. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet; Die Trauben werden entrappt und im Weinkeller sanft gepresst, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 15 Tage. Anschließend wird er abgefüllt und gepresst und reift mindestens 5 Monate lang immer in Stahl.
Beim Einschenken zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Das olfaktorische Profil bietet intensive Düfte von Beeren, Himbeeren, Cassis, schwarzen Kirschen und Brombeeren, vermischt mit blumigen Aromen roter Blüten und balsamischen Noten, die an Minze und Eukalyptus erinnern. Der Schluck ist umhüllend und intensiv, frisch und würzig, mit einem anhaltenden, sehr angenehmen Abgang am Gaumen.
Ein äußerst ausgewogener Wein, der sich besonders für die unterschiedlichsten Situationen eignet und hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch und Käse passt.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
Hersteller: Le Pupille
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