Der Val de Loire vom Domaine des Sablonnieres ist ein Wein, der die Essenz der Region Loire mit seiner aromatischen Fülle und strukturellen Eleganz einfängt. Hergestellt in einer der renommiertesten Zonen für die Rebsorte Chenin Blanc, präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton, was auf eine sorgfältige Vinifizierung unter Achtung der alten lokalen Traditionen hinweist.

In der Nase zeigt der Val de Loire von Domaine des Sablonnieres florale und fruchtige Noten, mit Akzenten von grünem Apfel, Pfirsich und einem leichten Hauch von Honig, die zu einem reichhaltigen und komplexen Genuss einladen. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert: Die Lebhaftigkeit der Säure verbindet sich harmonisch mit einer subtilen Mineralität, typisch für die Böden der Loire, und führt zu einem sauberen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein ist ideal, um zarte Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten, funktioniert aber auch sehr gut mit frischem Ziegenkäse, indem er dessen Eigenschaften hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn perfekt für eine breite Palette von Anlässen, vom informellen Abendessen bis zum festlichen Mittagessen. Ein authentisches Beispiel dafür, wie das Terroir und die Tradition sich verbinden können, um ein Produkt von hervorragender Qualität und Genuss zu schaffen.