Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Colbelo - Merotto
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HERSTELLER | Merotto |
NAME | Prosecco Superiore DOCG |
VIELFALT | Glera 100% |
JAHR | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Prosecco |
REGION | Venetien |
PRODUKTIONSBEREICH | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
LAND | Italien |
PAARUNG | Vorspeisen - Käse - Fisch - Vollkorn |
Ein Triumph von Balance und Duft. Unveräußerliche Tugenden, die Typizität ausmachen.
Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einer sanften, nicht zu aggressiven Pressung und einer Gärung in Reinheit. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 40 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet er sich, sobald er gegossen wird, durch einen cremigen und brillanten Schaum aus.
Fruchtig, mit deutlichen Noten von grünem Apfel, Birne und blumigen Nuancen sowie einem Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen ist er sehr weich mit einem Hauch von reifen, weißfleischigen Früchten. Er lässt sich sehr angenehm mit all Ihren Aperitifs kombinieren.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Venetien