Sangiovese di Rom. Sup. Riserva DOC MAGNUM - Redinoce - Balia di Zola 2016
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Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.Leidenschaft, Kompetenz und der große Wille, eine große Rebsorte Mittelitaliens wie Sangiovese zu veredeln, sind die Leitmotive der Besitzer des Weinguts Balia di Zola. Besonderheiten, die in ihre Weine gegossen werden, der Sangiovese von großer Qualität, der auf hohem Niveau zum Ausdruck kommt und der sich heute mehr und mehr durchsetzt.
Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg während der Erntezeit folgt der klassische Rotweinausbau in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden. Der Wein reift 24 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und anschließend auf den Markt gebracht wird.
Im Glas präsentiert er sich farbig leuchtend rubinrot. Das elegante und verführerische Bouquet besteht aus köstlichen Fruchtaromen von Kirsche, Sauerkirsche und Brombeere, mit einem leichten Hintergrund, der sich mit floralen, würzigen und mineralischen Noten abwechselt. Bei der Verkostung zeigt er ein wohlschmeckendes und fleischiges Getränk mit einladenden Tanninen und einem sehr tiefen, erfrischenden Abgang.
Am Gaumen ein sehr angenehmes Rot, das ihn erfreuen und erobern kann. Passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsoße, Fleischgerichten, Braten und Platten mit gereiftem Käse.
Technische Information
Autorität von Zola
2016
Italien
1,5 l
Immer noch Rot
13%
100 % Sangiovese
16 Grad
DOC
18 Grad
Emilia-Romagna
Fleisch - Käse
Modigliana
Wie dienen
Dienen zu:
16-18 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia-Romagna