Marc de Champagne ist ein französisches Destillat, das aus den typischen Trauben der renommierten französischen Gegend gewonnen wird.

Ein dem italienischen Grappa ähnliches Destillat, das in fast allen französischen Regionen hergestellt wird; der Trester stammt aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Destillation erfolgt mit dem klassischen Storchschnabel-Kupfer-Destillierkolben mit diskontinuierlichem Kreislauf. Ein Nektar, der von der berühmten Firma Moët & Chandon stammt, ein Symbol für Eleganz und Weichheit. Er reift lange in Eichenfässern; der x-te Beweis für die Meisterschaft eines Maison von großem Wert in der Weltweinszene.

Im Glas ist er hell, klar und brillant, mit goldenen Reflexen. Die olfaktorischen Noten setzen Hinweise auf aromatische Hölzer frei, einschließlich Weihrauch und Myrrhe, fein gemischt mit blumigen Aromen von Ginster und getrockneter gelber Rose sowie gerösteten Noten von Haselnuss und Mandel und etwas Vanille im Nachgeschmack. Im Mund ist er äußerst fein, mit einer großen aromatischen Intensität und einem breiten und komplexen Geschmack, samtig und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang von süßen Gewürzen, die überraschen werden.

Wie dienen

Glas:

Calice Grappa

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Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Questo liquore è buono subito

Produktionsbereich

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Hersteller: Moet & Chandon