Der Fiano Greco IGT vom Weingut A Mano ist ein Beispiel für einen Weißwein, der Exzellenz und Weinbautradition verkörpert. Geboren im bezaubernden Italien, zeichnet sich dieser Wein durch seine einzigartige Zusammensetzung aus, die zwei autochthone Sorten aus Süditalien vereint: Fiano und Greco.

Die Farbe des Fiano Greco ist ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die die Frische und Aromatik dieser Rebsorten vorwegnehmen. In der Nase öffnet er sich mit einem faszinierenden Bouquet, reich an floralen Noten zusammen mit Anklängen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Birne, bereichert durch eine leichte mineralische Note, die Eleganz und Komplexität verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und gut ausbalanciert. Die Säure ist gut eingebunden und unterstützt eine Struktur, die sich mit angenehmer Nachhaltigkeit entwickelt. Die Aromen von frischem Obst vermischen sich mit einem leicht mandeligen Nachgeschmack, der typisch für den Greco ist und die im Bouquet wahrgenommene Mineralität widerspiegelt.

Ideal als Aperitif, harmoniert dieser Wein wunderbar mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Er ist auch ein perfekter Begleiter für Gerichte der mediterranen Küche, die aromatische Kräuter und zarte Zutaten beinhalten.

Das Weingut A Mano, bekannt für seine Hingabe an Qualität und die Darstellung des Terroirs, hat mit dem Fiano Greco IGT einen Wein geschaffen, der Authentizität und Charakter dieser sonnenverwöhnten Landstriche widerspiegelt. Eine Einladung, die Geschmäcke und Düfte Süditaliens mit jedem Schluck zu entdecken.