Der Greco di Tufo DOCG von Sorrentino ist ein Weißwein, der die Exzellenz und Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt, in dem er angebaut wird. Dieses Etikett wird in Kampanien hergestellt, einer Region, die für ihre vulkanischen Böden bekannt ist, die dem Wein charakteristische Merkmale und eine unverwechselbare mineralische Komplexität verleihen.

Der Greco di Tufo von Sorrentino zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die sich mit der Reife des Weins entwickeln. In der Nase zeichnen sich Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne aus, ergänzt durch Empfindungen von weißen Blüten und leichten Nuancen von gerösteten Mandeln, die für diese Traubensorte typisch sind.

Am Gaumen ist der Wein lebhaft und frisch, dank einer gut ausbalancierten Säure, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter bei Tisch macht. Die vulkanische Mineralität ist deutlich spürbar und harmoniert wunderbar mit einem leicht mandeligen und anhaltenden Nachgeschmack, der zum weiteren Trinken verführt.

Dieser Wein ist ideal, um Gerichte auf Fischbasis zu begleiten, wie Risotto mit Meeresfrüchten oder gebackenen Fisch, aber auch zu weichen Käsesorten oder leichten Vorspeisen. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem raffinierten Aperitif.

Servieren Sie den Greco di Tufo von Sorrentino bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine Qualitäten vollständig zu würdigen. Mit seiner Eleganz und Komplexität verspricht dieser Wein, Liebhaber von Weißweinen, die auf der Suche nach einem Produkt mit Charakter und authentischer Herkunft sind, zu begeistern.