Der nach der Charmat-Methode hergestellte Prosecco DOC Extra Dry BIO von Bolla steht für Exzellenz im Panorama der Bio-Schaumweine. Dieser Prosecco ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Glera-Trauben, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden und die ökologische Nachhaltigkeit und den authentischen Ausdruck des Terroirs garantieren. Bolla, ein Weingut mit langer Geschichte und einem starken Engagement für Qualität und Innovation, bietet mit diesem Prosecco ein Geschmackserlebnis, das Frische, Eleganz und Respekt vor der Natur vereint.

Optisch hat der Prosecco DOC Extra Dry BIO eine helle strohgelbe Farbe, verziert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Qualität und Angenehmheit des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase öffnet er sich mit einem reichen und duftenden Bouquet, das von Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blumen dominiert wird, mit einer leichten Zitrusnote, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und olfaktorische Komplexität verleiht.

Im Mund offenbart der Wein eine perfekte Balance zwischen der für den Extra Dry-Stil typischen moderaten Süße und einer lebendigen Säure, die zusammen eine harmonische und trinkbare Struktur ergeben. Die Cremigkeit der Perlage umschmeichelt den Gaumen und hinterlässt im anhaltenden Abgang ein Gefühl von Frische und einer leicht fruchtigen Note.

Bollas Prosecco DOC Extra Dry BIO eignet sich ideal als Aperitif, ist aber auch ein perfekter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und somit eine ausgezeichnete Wahl für jede Art von Feier oder geselligem Anlass. Aufgrund seiner biologischen Produktion ist es auch eine beliebte Wahl für diejenigen, die Weine suchen, die die Grundsätze der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes widerspiegeln.

Mit seinem Prosecco DOC Extra Dry BIO „Charmat Method“ unterstreicht Bolla die Bedeutung von Tradition und Innovation und bietet einen Schaumwein an, der Ausdruck der Qualität und des Engagements des Weinguts ist, Weine zu produzieren, die das Territorium und das Wohlergehen des Planeten respektieren.