Ronco dei Tassi

Malvasia IGP Venezia Giulia - Collezione di Famiglia - Ronco dei Tassi 2019

()

Lese die Beschreibung

-12%

44,76 €

~~51,35 €~~

Inkl. MwSt.

Stückpreis Mengenrabatt: Kaufen sie mindestens 6 Flaschen oder Mehrfachpackungen (ganze kartons) 42,52 €

Sofortige Verfügbarkeit

Preis:

-12%

44,76 €

~~51,35 €~~

Inkl. MwSt.

Nachhaltigkeit für Bottle of Italy >

Versandsicherheit >

• Verlust-/Schadensschutz

• Verfolgte Sendungen

• Qualitätskontrolle

• Versand in 24/48h*

Technische Information

HERSTELLER	Ronco dei Tassi
NAME	IGP
VIELFALT	Malvasia 100%
JAHR	2019
GRADATION	14.0%
FORMAT	75 cl
TYP	Immer noch weiß
REGION	Friuli Venezia Giulia
PRODUKTIONSBEREICH	Cormons
LAND	Italien
PAARUNG	Fisch - Aperitif

Beschreibung

Der istrische Malvasia, auch friaulischer Malvasia genannt, nimmt eine prestigeträchtige Stellung in der großen Malvasia-Familie ein, deren Ursprung etwas seltsam und ungewiss ist. Es wird angenommen, dass im Jahr 1300, während der Herrschaft der Venezianischen Republik, die Kaufleute der Stadt, die vom Peloponnes zurückkehrten, diese Reben mitbrachten. Von dort aus breiteten sie sich entlang der gesamten Adriaküste aus, von Dalmatien über Istrien bis hin zu den Karsthügeln des Golfs von Triest und den eozänen Hügeln des östlichen Friaul.

Die Collio-Hügel eozänen Ursprungs bestehen größtenteils aus Mergel und Sandstein und sind dank des günstigen Mikroklimas, das durch die Nähe zum Meer entsteht, eines der am besten geeigneten Gebiete, um die besten qualitativen Eigenschaften dieser Rebe hervorzuheben.

Der Weinberg liegt in den höchsten Lagen, süd-südöstlich des Monte Quarin in Cormons.

Die Ernte erfolgt manuell in den letzten zehn Septembertagen, die Gärung erfolgt auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur für etwa 7 Tage. Nach dem Abstich wird die Gärung in Eichenfässern fortgesetzt, der resultierende Wein verbleibt 12 Monate lang zur Verfeinerung auf der Edelhefe.

Die Farbe des Weines ist leuchtend goldgelb. In der Nase ist der Duft leicht aromatisch, mit würzigen Noten, die an Zimt und Muskatnuss erinnern, abgerundet durch ein komplexes, blumiges und fruchtiges Bouquet aus reifen Aprikosen und gelbfleischigem Pfirsich sowie süßen Anklängen von kandierten Früchten.

Am Gaumen ist der Geschmack intensiv, mit großartigem Geschmack und Fülle im Nachgeschmack, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Suppen im Allgemeinen und ersten Gängen mit Fisch, insbesondere aber zu Schalentieren und mit Tomaten und Kartoffeln gebackenem Fisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Ronco dei Tassi

Mehr Informationen

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage