Spumante Enrica Brut Nature BIO - Spadafora 2018
Inkl. MwSt.
Spumante des Hauses Spadafoa, strohgelb mit üppiger, feiner und anhaltender Perlage.
Frische und süße Noten von reifen Früchten, mit einer Manifestation von mineralischen Adern und einem Hauch von Brotkruste.
im mund manifestiert er sich dann mit großer eleganz, die säureader gibt struktur und die lust, sofort zum zweiten schluck überzugehen.
Hergestellt durch Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, folgt nach 12 Monaten der Entwurf mit dem Beginn einer langsamen traditionellen Gärung. Anschließend bleiben die Flaschen 30 Monate im Stapel, damit sie die unverwechselbaren fruchtigen Düfte erzeugen können. Nach dem Degorgieren, der klassischen Methode, vervollständigt er für einige Monate eine weitere Veredelung im Keller.
Hervorragend zu einem reichhaltigen Aperitif auf Fischbasis.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Spadafora
2015
Italien
0,75 l
Sprudelnder Wein
12,5%
100 % Kricket
8 °C
BIO-IGP
10 °C
Sizilien
Fleisch - Käse - Alle Mahlzeiten
Palermo