Verbarrikadiertes Bier - Geboren aus dem Projekt "Trip in Barrique", bei dem Eichenfässer verwendet werden, die die besten kalabrischen Weine beherbergten und in denen das Bier jetzt verbarrikadiert wird; So mischen sich die Inspiration der Braumeister und der Duft der Fässer.

Mit einer dunklen Bernsteinfarbe. Nase bestehend aus einem Korb echter, feiner, eleganter und intensiver Düfte, wenige, aber präzise und klare Details. Das Kaleidoskop von Gerüchen und Aromen wird durch das Barrique gegeben, das Noten von Keks und geschmolzener Butter gibt, die zu Noten von gerösteten Haselnüssen führen, um zu Noten von leichten Noten von aromatischen Kräutern, kleinen roten und schwarzen Früchten überzugehen, die genau von Brombeeren gegeben werden zusätzlich.

Am Gaumen ein komplexes Bier und von toller Manufaktur, das den Drink aber nicht ermüdet und eher den Durst löscht. Sofort imposant und von ausgezeichnetem Gewicht, dank eines sehr angenehmen frischen / herzhaften Schwertes. Er passt perfekt zu einer guten Pizza- oder Käseverkostung.

Fermentation in einem offenen Tank mit Zugabe von Brombeeren und Brombeeren und dann in Barriques in französischen Eichenfässern, die den Magliocco der Viola-Keller beherbergten.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

Brauerei: De Alchemia

De Alchemia ist Forschung und Ausdruck. Er möchte ein Territorium mit all seinen Schönheiten und seiner Vielfalt erzählen. Sein Credo ist Einfachheit und Inspiration bei der Interpretation der vielfältigen Reichtümer des kalabrischen Landes. De Alchemia ist eine Kurzgeschichte von Farben und Mischungen, die Exzellenz und Vielfalt erzählen möchte. Biere fühlten sich nie wie Barricate an, die mit den besten Produkten der Exzellenz der Erde hergestellt wurden.