Der Sabatini Gin ist ein einzigartiges Exemplar seiner Art, das die Essenz der britischen Destillationstradition mit den botanischen Reichtümern der Toskana einfängt. Dieser London Dry Gin wird zwar in England produziert, doch Herz und Seele dieses Destillats sprechen unverkennbar Italienisch, dank der Verwendung aromatischer Pflanzen, die auf den Ländereien der Gründerfamilie, der Familie Sabatini, angebaut werden.

Die 70-cl-Flasche enthält einen kristallklaren Gin, der sofort durch seinen markanten Charakter in der Nase auffällt. Die Noten von Wacholder verschmelzen harmonisch mit Aromen von Thymian, Salbei, Lavendel, Iris und anderen mediterranen Botanicals, die zu einem komplexen und einladenden Duft beitragen. Am Gaumen zeichnet sich der Sabatini London Dry Gin durch seine Milde und ein tadelloses Gleichgewicht zwischen den verschiedenen aromatischen Komponenten aus. Der Alkohol ist gut eingebunden, was den Aromen erlaubt, sich zu entfalten und in einem angenehm langen und erfrischenden Finale zu verweilen.

Perfekt für die Zubereitung klassischer Cocktails wie Gin Tonic oder Martini, erweist er sich ebenso hervorragend, wenn er pur genossen wird, vielleicht mit etwas Eis, um seine olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten weiter zu verstärken.

In Bezug auf Speisenpaarungen harmoniert dieser Gin wunderbar mit leichten Vorspeisen, besonders solchen auf Gemüse- oder Fischbasis, wobei er die Düfte hervorhebt, ohne die Geschmäcker der Speisen zu überdecken.

Der Sabatini London Dry Gin ist weit mehr als nur ein einfacher Spirituose: Er ist eine sensorische Reise, die direkt ins Herz der Toskana führt, durch das Prisma der britischen handwerklichen Destillation. Ein Muss für Liebhaber von hochqualitativem Gin, die ein Produkt mit starker regionaler Identität suchen.