| HERSTELLER | Cantina Leonardo Da Vinci |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Sangiovese |
| JAHR | - |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Montiano |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch |
Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci
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Die Trauben, die zur Herstellung dieses Weins verwendet werden, sind hauptsächlich Sangiovese, eine Rebe, die Frische und leichtes Trinken verleiht und aus dem Herzen des DOCG-Gebiets von Morellino di Scansano und hauptsächlich aus den Weinbergen von Montiano stammt. Die Beeren werden zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet und in Rot mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage vinifiziert. Das häufige Umpumpen begünstigt eine starke Auflösung der Anthocyane, wodurch eine intensive und anhaltende Frucht entsteht. Bis März in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur verfeinern.
Im Glas hat er eine tief purpurrote Farbe. Der Duft ist intensiv, geprägt von fruchtigen Düften. Der Schluck ist umhüllend, mit gut präsenten Tanninen, aber eher weich und nicht sehr adstringierend.
Ein frischer und angenehmer Rotwein mit ausgesprochen harmonischer und feiner Struktur, der sich gut zu gegrilltem Fleisch und rotem Fleisch im Allgemeinen eignet.
Wie dienen
Dienen zu:
14-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
Hersteller: Cantina Leonardo Da Vinci
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