Der Piemonte DOC Chardonnay von Il Falchetto ist eine Feier der Raffinesse und Eleganz, die die Chardonnay-Rebe in der piemontesischen Region ausdrücken kann. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine strahlend strohgelbe Farbe aus, mit Reflexen, die je nach Jahrgang von Grün bis Golden variieren können.

In der Nase bietet der Piemonte DOC Chardonnay von Il Falchetto ein sehr ausgewogenes aromatisches Bouquet, das sich aus Noten von reifem Obst wie Pfirsichen und Mispeln, Nuancen von weißen Blüten sowie einem leichten Hauch von Vanille und Butter durch die kurze Lagerung in Barriques einiger Selektionen zusammensetzt. Diese olfaktorische Komplexität öffnet die Tür zu einem ebenso einladenden Geschmackserlebnis.

Am Gaumen präsentiert er sich mit einer reichen, aber gut ausbalancierten Struktur, wobei er eine frische Säure beibehält, die typisch für Chardonnay ist und die fruchtigen und blumigen Charakteristiken, die in der Nase wahrgenommen werden, hervorhebt. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der zarte Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten zurückbringt.

Dieser Wein ist ideal, um reichhaltige Fischgerichte wie gebackenen Lachs oder Meerfrüchterisotto zu begleiten, passt aber auch hervorragend zu weißem Fleisch und Käse mittlerer Reife. Kühl serviert, zwischen 10-12°C, lassen sich seine Qualitäten am besten schätzen.

Die Sorgfalt, die Il Falchetto der Produktion dieses Chardonnays widmet, ist bei jedem Schluck offensichtlich. Ein Wein, der nicht nur die piemontesische Exzellenz verkörpert, sondern auch ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Tenuta Il Falchetto