Der Barolo DOCG „Brunate“ von Mario Marengo stellt eine der raffiniertesten und ausdrucksstärksten Interpretationen der Nebbiolo-Traube dar, die in einem der berühmtesten und angesehensten Barolo-Crus, Brunate, angebaut wird. Dieses zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo gelegene Gebiet ist für seine kalkhaltigen Mergelböden bekannt, die den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Reifefähigkeit verleihen. Das Weingut Mario Marengo produziert getreu einer Produktionsphilosophie, die die Qualität und den Ausdruck des Territoriums bevorzugt, einen „Brunate“-Barolo, der für Eleganz und Kraft steht.

Optisch hat der Barolo „Brunate“ von Mario Marengo eine intensive granatrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmender Reife ins Orange tendieren. In der Nase zeichnet er sich durch ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, zusammen mit Nuancen von Veilchen, getrockneter Rose, Tabak, Gewürzen und einem leichten Hauch von Leder, typisch für die Reifung von Nebbiolo in Barriques.

Im Mund drückt der Wein eine außergewöhnliche Struktur mit feinen, aber festen Tanninen aus, die sich perfekt mit einer ausgewogenen Säure verbinden und eine lange Geschmacksdauer garantieren. Der in der Nase wahrgenommene aromatische Reichtum findet sich auch am Gaumen wieder, mit einer eleganten Balance zwischen fruchtigen und ausgeprägteren Noten, die in einem langen und unvergesslichen Abgang endet.

Barolo „Brunate“ von Mario Marengo ist ideal in Kombination mit Gerichten mit großer Geschmacksintensität wie gebratenem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und auch ein Meditationswein, der demjenigen, der ihn aufmerksam verkostet, einzigartige Emotionen verleiht und offenbart nach und nach seine Komplexität und Tiefe.