Conventino

Marche Rosso IGT - Cardoviola - Conventino 2021

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Technische Information
HERSTELLER Conventino
NAME IGT
VIELFALT Lacrima 50% - Aleatico 50%
JAHR 2021
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Marche
PRODUKTIONSBEREICH Monteciccardo
LAND Italien
PAARUNG Fleisch

Cardoviola ist ein Rotwein aus der Region Marken, der von der Firma Il Conventino di Monteciccardo hergestellt wird. Die 50 % Lacrima- und 50 % Aleatico-Trauben werden manuell geerntet und die Trauben in kleine Kisten gelegt; Die Weinbereitung erfolgt in französischen Eichenfässern und die Reifung in Stahl für 10 Monate. Der Wein reift weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Er zeigt eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Beim Öffnen entfaltet er ein intensives Blumenbouquet aus Jasmin und rosa Rosen, abgemildert durch fruchtige Nuancen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und knackigen Kirschen. Der Schluck ist schmackhaft und frisch, mit einer zarten Tanninstruktur und einem leicht blumigen Abgang.

Ein perfekter Wein, der in Kombination mit rotem Fleisch oder mittelwürzigen Gerichten serviert werden kann. Seine besondere frische Note macht ihn auch hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen und Bruschetta.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Marche


Hersteller: Conventino

Offizielle Anerkennungen

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