Technische Information
HERSTELLER Bovio
NAME DOCG
VIELFALT Nebbiolo 100%
JAHR 2020
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TYP Rotwein
REGION Piemonte
PRODUKTIONSBEREICH Barolo
LAND Italien
PAARUNG Fleisch - Käse - Erste Gänge
Bovio

Barolo DOCG - Bovio 2020

5.0
(2)
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PROMO ⭐️

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Empfohlener Preis: 39,81 €
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Der Barolo DOCG von der Kellerei Bovio ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Langhe, bekannt für seine außergewöhnlich eleganten und komplexen Weine. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe Verbindung mit der piemontesischen Weinbautradition aus.

Die Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Mazerationszeit der Schalen und anschließender Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine robuste Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial verleihen. Der Barolo von Bovio verführt mit seiner intensiven granatroten Farbe mit orangefarbenen Nuancen, die sich mit der Reifung entwickeln.

In der Nase bietet der Barolo DOCG ein komplexes Bouquet von Aromen: Noten von reifer Kirsche, Tabak, Leder und feine Andeutungen von verwelkter Rose und feinen Gewürzen. Diese tiefe olfaktorische Vielfalt leitet über zu einem Gaumen, wo Stärke und Eleganz harmonisch verschmelzen. Der erste Geschmackseindruck ist kraftvoll, gestützt von reifen, aber noch lebendigen Tanninen und einer Frische, die ein langes Reifepotenzial verspricht.

Am Gaumen offenbart der Wein eine vielschichtige, reiche Palette von Aromen, die sein Bouquet widerspiegeln, ergänzt um Nuancen von feuchter Erde und mineralischen Spuren, die seine Verbindung zum Ursprungsterritorium verstärken. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Säureader, die den Gaumen kitzelt und zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der Barolo DOCG von Bovio ist ideal, um reichhaltige und würzige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch perfekt, um ihn allein zu genießen, als Meditationswein.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Piemonte


Hersteller: Bovio

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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C
Claudio Malzi
favoloso!!!

Comprato per assaggiare la cantina che non avevo mai degustato.
Complimenti pieni a Bottle of Italy per la scelta che mettono a disposizione.

Velocità di spedizione ed evazione ordine impressionante.. ho fatto l'ordine circa sulle 14, alle 18 ho ricevuto una mail che l'ordine era stato evaso.

T
Trento Giulia
Barolo giovane

Ho voluto provare un barolo giovane e non troppo invecchiato o elaborato, la differenza di sapore si nota, è meno invadente ma comunque di ottimo gusto. La differenza è percettibile

spedizione ottima, servizio clienti ottima gestione

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Claudio Malzi
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T
Trento Giulia
Barolo giovane

Ho voluto provare un barolo giovane e non troppo invecchiato o elaborato, la differenza di sapore si nota, è meno invadente ma comunque di ottimo gusto. La differenza è percettibile

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