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Toscana IGT - Cum Laude - Magnum - Banfi 2022

Name: Toscana IGT - Cum Laude - Magnum - Banfi
Brand: Banfi
SKU: BANFI-AML10-2022
Price: 49.85 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Cum Laude della Tenuta Banfi ist ein Toscana IGT Wein, der mit eleganter Intensität den ehrlichen und einhüllenden Charakter des Sangiovese ausdrückt, dem pulsierenden Herzen dieses Etiketts. Ausgewählt aus Weinbergen auf den Hügeln von Siena, fängt dieses Magnum das Wesen eines geeigneten Terroirs ein, wo das mediterrane Klima und der kalkhaltige Lehmboden optimale Reifebedingungen begünstigen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine weiche und gut integrierte Tanninstruktur, begleitet von eleganten Noten reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichten Röstnoten. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet, das florale und mineralische Nuancen offenbart. Perfekt zu roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, zeichnet sich der Cum Laude durch seine harmonische Struktur und anhaltende Geschmacksintensität aus, ein Zeugnis der Weinbaukunst von Banfi und des Reichtums der toskanischen Landschaft.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.