Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Jeroboam - Cuveè 1926 - Valdo

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Format: 300 cl

-15%

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Technische Information

Hersteller	Valdo
Name	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Blumen
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Extra Dry Schaumwein
Reifung	2 Monate im Stahl, 3 Monate im Autoklav
Fassart	Stahl, Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, leichter Fisch

Beschreibung

Eine außergewöhnliche Cuvée, die zur Feier des Jahres 1926 entstand, als die erste Flasche Valdo Spumanti hergestellt wurde. Ein extra trockener Prosecco zu Ehren der Geschichte eines renommierten Weinguts, das für die Herkunftsbezeichnung äußerst wichtig ist. Eine Charmat-Methode mit einer Ruhezeit von 5 Monaten auf der Hefe und einer Verfeinerung in der Flasche für weitere 3 Monate.

Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit feiner Perlage. Das olfaktorische Profil umfasst blumige und fruchtige Ausdrücke, wobei der grüne Apfel hervorsticht. Der Schluck ist anhaltend, duftend, harmonisch und lebendig, mit einem süßen Abgang, der ihn zu einem idealen Schaumwein für jeden Moment des Tages macht.

Ein elegantes und raffiniertes Glas, das sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch sehr gut zu Vorspeisen und delikaten Zubereitungen passt, insbesondere zu Fischgerichten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Venetien

Das Weingut

Valdo Spumanti – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Valdo Spumanti.

Italienischer Schaumweinproduzent, spezialisiert auf Prosecco (DOC und DOCG), mit starker Verwurzelung in der Region Valdobbiadene und einer langen familiären Tradition in der Produktion und Vermarktung von Schaumweinen.

Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Land: Italia

Gegründet: 1926

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer

Anerkannter Spezialist in der Herstellung von Prosecco DOC und Prosecco Superiore DOCG. Marke mit starker regionaler Identität, verwurzelt in Valdobbiadene und den Hügeln des Prosecco. Spezielle Produktlinien: biologische und alkoholfreie/Low‑Alcohol-Angebote sowie verschiedene regionale Cuvées. Weingut mit internationaler Vertriebspräsenz und umfangreichem Sortiment an Schaumweinen.

Alle Weine kaufen von Valdo Spumanti Das Weingut Valdo Spumanti

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte ist eng mit dem Gebiet von Valdobbiadene und der Familie verbunden, die sie im Laufe der Zeit geführt hat. Das öffentliche Erscheinungsbild des Weinguts betont über neunzig Jahre Engagement für die Aufwertung des Prosecco und seiner Ausprägungen, mit fortlaufenden kommerziellen und produktiven Projekten, die auf Innovation und internationale Expansion ausgerichtet sind. Gründung und historische Meilensteine sind auf den offiziellen Seiten und in Fachberichten der Branche nachzulesen.

Produktionsphilosophie

Valdo verfolgt einen Ansatz, der territoriale Tradition und Kontrolle des Produktionsprozesses vereint, mit Schwerpunkt auf Qualität, der Identität des Terroirs und auf speziellen Linien, außerdem werden Bezeichnungen wie Prosecco Superiore DOCG und Erzeugnisse aus selektierten Weinbergen hervorgehoben. Das Unternehmen kommuniziert seine Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und die Überwachung der Produktionsphasen.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist eng mit den Prosecco-Hügeln verbunden, insbesondere mit dem Gebiet von Valdobbiadene, und umfasst Verweise auf Weinberge und hochwertige Lagenbezeichnungen wie Cartizze. Das Unternehmen hat außerdem Projekte und Eigentum in weiteren Gebieten, die in Branchenberichten genannt werden.

Auszeichnungen

Die Unternehmenskommunikation und die Fachpresse berichten über Auszeichnungen für einige Bio-Etiketten und über Branchenpreise, die in den letzten Jahren erhalten wurden; konkrete Angaben zu den Preisen sind in Artikeln und Fachprofilen zu finden.