Champagne AOC Brut - RSRV Blanc de Blancs - Mumm
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Dieser Champagne AOC Brut RSRV Blanc de Blancs des renommierten Hauses Mumm ist eine Feier der Eleganz und Raffinesse. Hergestellt ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben der besten Weinberge in der prestigeträchtigen Region Cramant, verkörpert dieser Champagne das pure Wesen dieser Rebsorte.
Der Produktionsprozess folgt traditionellen Methoden, wobei der Wein mindestens 36 Monate lang auf der Hefe in der Flasche reift, bevor er abgefüllt wird. Diese lange Reifung trägt zur Komplexität des Bouquets und zur Feinheit der Bläschen bei, die charakteristisch für Blanc de Blancs von hoher Qualität sind.
Beim Verkosten enthüllt sich der RSRV Blanc de Blancs von Mumm mit einer tadellosen Frische und bietet eine cremige Textur und eine lebhafte Säure. Die anfänglichen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten entwickeln sich zu reiferen Aromen von weißfleischigen Früchten, Mandeln und subtilen Brioche-Nuancen, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.
Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und die feinen, eleganten Bläschen erzeugen eine anhaltende Mousse. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleitung zu feinen Gerichten wie Meeresfrüchten, rohem Fisch oder einem frischen Caprese-Salat.
Eine außergewöhnliche Option für diejenigen, die nach einem raffinierten Champagne suchen, der ein intensives und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet: Der RSRV Blanc de Blancs von Mumm ist ein luxuriöser Zeuge des Erbes und der Expertise eines der traditionsreichsten Champagnerhäuser der Welt.
Offizielle Anerkennungen
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