Der Quiquiriqui Mezcal Matatlan ist ein erhabener Ausdruck der mexikanischen Destillationskunst. Hergestellt im Herzen der Region Oaxaca wird dieser Mezcal durch die Destillation der Maguey Espadìn gewonnen, einer Art wilder Agave, die in dieser Gegend reichlich wächst.

Mit einem Alkoholgehalt von 45% zeichnet sich dieser Mezcal durch seine Klarheit und Reinheit aus. Die Produktion folgt einem sorgfältigen traditionellen Verfahren, das mit dem Kochen der Agavenpflanzen in unterirdischen Holzöfen beginnt, was diesem Destillat einen charakteristischen rauchigen Geschmack verleiht. Anschließend werden die Agaven gemahlen und mit indigenen Hefen natürlich fermentiert, was ein einzigartiges und authentisches aromatisches Profil garantiert.

Beim Probieren offenbart der Quiquiriqui Mezcal Matatlan eine überraschende Komplexität. Rauchnoten verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Erde, roher Agave und leichten Pfefferakzenten. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der sofort zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Mezcal eignet sich perfekt zum puren Genuss, um alle Nuancen voll zur Geltung zu bringen, oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails. Die Authentizität und Integrität des Herstellungsprozesses machen ihn bei Kennern von Spirits und Liebhabern der Mezcal-Tradition sehr beliebt.

Der Quiquiriqui Mezcal Matatlan ist also mehr als nur ein einfacher Schnaps; er ist ein Fest der Geschmäcker und Aromen, das die kulturelle Vielfalt und Leidenschaft der Region Oaxaca erzählt. Ein wahres Juwel für Mezcal-Liebhaber und für diejenigen, die sich auf eine sinnliche Reise ins Herz Mexikos begeben möchten.