Porto Colheita White 1968 - Invecchiato 54 Anni Nelle Tradizionali Pipe - Eingepackt - Niepoort
NiepoortFormat: 70 cl
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| Niepoort | |
| Porto Colheita Weiß | |
| Fruchtig, Haselnuss, Honig, süße Gewürze | |
| Weiße Traube | |
| 70 cl | |
| 20.5% | |
| Portogallo | |
| Traditionelle Eichenpfeifen | |
| 54 Jahre | |
| Verschiedene weiße Douro-Trauben | |
| Goldbernstein | |
| Kühl servieren, 10-12°C, als Aperitif oder Dessert |
In der Nase bietet der Porto Colheita White 1968 ein außergewöhnlich reiches Bouquet, mit vorherrschenden Noten von kandierten Früchten, gerösteten Mandeln und feinen Anklängen von Honig und Vanille, ergänzt durch eine würzige Basis, die Anklänge von Zimt und Muskatnuss umfasst. Es fehlen nicht die Hinweise auf edles Holz und Tabak, eine Erbschaft der langen Ruhezeit in Eichenfässern.
Am Gaumen erweist sich dieser Wein als äußerst ausgewogen, mit einer eleganten Süße, die gut durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird. Die Aromen sind anhaltend und entwickeln sich wunderbar im Mund, mit einer Palette, die von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Datteln bis zu komplexen Noten von Karamell und weißer Schokolade reicht. Das Finale ist lang und harmonisch, hinterlässt einen Nachgeschmack von unglaublicher Feinheit.
Serviert kühl, ist der Porto Colheita White 1968 der ideale Begleiter zu gereiften Käsesorten, Desserts auf Fruchtbasis oder einfach als Meditationswein nach dem Essen. Jede Flasche wird in einer eleganten Verpackung präsentiert, was sie zu einem wertvollen Geschenk für jeden Weinliebhaber macht oder eine exzellente Ergänzung zur Sammlung eines Kenners darstellt.
Niepoort
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Destillation
Bei der Aguardente Velhíssima handelt es sich um ein Tresterdestillat (Aguardente) in Blendform: gealterte Branntweine (z. B. ein Blend aus Partien, die 25 und 10 Jahre gereift sind), veredelt in Eichenfässern.
Reifung
Reifung im Holz für den Port (traditionelle Fässer/Pipes in Vila Nova de Gaia für Tawny und Colheita) und in Eichenfässern für die Branntweine; einige Colheita-Abfüllungen geben lange Reifezeiten in traditionellen Pipes an.