Hofstatter

Muller Thurgau Alto Adige DOC - Hofstatter

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Technische Information
HERSTELLER Hofstatter
NAME DOC
VIELFALT Muller Thurgau
JAHR -
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch weiß
REGION Trentino Alto Adige
PRODUKTIONSBEREICH -
LAND Italien
PAARUNG Fisch - Fleisch - Gemüse

Die Müller-Thurgau-Trauben wachsen in Höhenlagen auf leichtem Mergelboden. Nach der Ernte werden die Beeren mit pneumatischen Pressen schonend gepresst; über Nacht klärt sich der Most dank der Schwerkraft, wird dann bei kontrollierter Temperatur vergoren und auf den feinen Hefen gereift.

Beim Gießen hat er eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist elegant, mit blumigen Düften und anhaltenden aromatischen Nuancen. Am Gaumen ist er angenehm würzig mit einer leichten Muskatnote und einer perfekt ausbalancierten Säure dank der Höhenlage und der Kühle, in der die Trauben reifen.
Der ideale Kelch zum Kombinieren mit Süßwasserfischgerichten, hervorragend zu zartem Fleisch und vegetarischen Gerichten.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Trentino Alto Adige


Hersteller: Hofstatter

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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