Planeta

Sicilia Nerello DOC - Eruzione 1614 - Planeta

Name: Sicilia Nerello DOC - Eruzione 1614 - Planeta
Brand: Planeta
SKU: PLAN-56
Price: 26.35 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Planeta
Name	Sicilia Nerello DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation mit Mazeration
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Ostsizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Eruzione 1614 di Planeta ist ein Nerello DOC, der auf den fruchtbaren Hügeln Siziliens entsteht, einem Gebiet mit idealen Bedingungen, in dem der Vulkan Ätna ein einzigartiges Terroir schenkt, reich an Mineralien und Mikroklimata, die perfekt zur Entfaltung dieser autochthonen Rebsorte sind. Der Nerello Mascalese, Hauptbestandteil dieses Weins, wird mit methodischer Sorgfalt angebaut und zum Zeitpunkt des optimalen Gleichgewichts zwischen Reife und Säure geerntet.

Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, begleitet von Düften, die an Heckenrose, reife Kirsche und leichte würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine elegante Struktur aus, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die an die Mineralität des vulkanischen Bodens erinnert. Die Reifung erfolgt im Holz, was Komplexität und einen anhaltenden, harmonischen Abgang verleiht.

Er passt zu gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und mediterranen Traditionsspeisen und hebt die Komplexität und den Reichtum des Nerello in einer modernen und regionalen Erscheinung hervor.

Das Weingut

Planeta – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Planeta.

Sizilianisches, familiengeführtes Weingut mit mehreren auf der Insel verteilten Anwesen und starker Ausrichtung auf die Förderung einheimischer Rebsorten, landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1995

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Carricante, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Moscato Bianco, Nocera

Modell „Jede Region ihre Kellerei“: Kellereien/Produktionsstätten und Weinberge, in mehreren Gebieten Siziliens verteilt. Umfassende Umstellung auf biologischen Anbau sowie Teilnahme an Nachhaltigkeitsprotokollen. Hervorhebung einheimischer Rebsorten. Integrierte Produktion mit Olivenöl sowie Aktivitäten im Bereich Gastfreundschaft und Weintourismus. Forschungsprojekte zur Rebbiodiversität und zum Erhalt lokaler Rebsorten.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Planeta ist seit Jahrhunderten in Sizilien verwurzelt; das moderne Weinbauprojekt nahm in den 1990er Jahren mit der Eröffnung des ersten Weinguts in Ulmo Gestalt an und erfuhr eine territoriale Ausweitung, die zur Entstehung von Weingütern und Weinbergen in verschiedenen Regionen der Insel führte. Im Lauf der Zeit hat das Unternehmen ein Modell entwickelt, bei dem jedem Gebiet ein eigenes Weingut zugeordnet ist, ergänzte zur Weinproduktion Aktivitäten rund um Olivenöl und Gastfreundschaft und schloss die Umstellung auf ökologischen Anbau auf einem Großteil der bewirtschafteten Flächen ab.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz von Planeta beruht auf regionaler Identität: Erforschung und Achtung lokaler Rebsorten, agronomische Experimente, die auf die verschiedenen sizilianischen Terroirs zugeschnitten sind, sowie umwelt- und sozialverträgliche Praktiken, ergänzt durch Investitionen in Projekte zum Schutz der Biodiversität und in den ökologischen Landbau.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter erstrecken sich in Sizilien von Westen nach Osten, mit etablierten Standorten in Menfi/Ulmo, Vittoria, Noto, am Ätna und in Capo Milazzo, sowie weiteren Betrieben und regionalen Projekten wie Dispensa, Monte Cirami und Serra Ferdinandea.

Auszeichnungen

2023: Alessio Planeta zum "Winemaker of the Year" bei den Wine Star Awards ernannt; 2024: Auszeichnung "Wine Family of the Year"; Nennungen und Platzierungen in internationalen Ranglisten unter den am meisten geschätzten Weinmarken.