Chablis 2022 von Domaine Gilbert Picq, unter dem Etikett 'En Vaudecorse', ist ein Wein, der die Eleganz und Reinheit verkörpert, die typisch für große Chablis sind. Aus der renommierten Weinregion Burgund in Frankreich stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die im kalkhaltigen Terroir von Chablis ihre höchste Ausdruckskraft finden.

Der Chablis 2022 'En Vaudecorse' zeichnet sich durch seine strahlend hellgelbe Farbe und lebendige grünliche Reflexe aus. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, geprägt von Noten weißer Blumen, grüner Äpfel und einem leichten mineralischen Hauch, der typisch für die Weine dieser Region ist.

Am Gaumen ist die Frische das hervorstechende Merkmal, mit einer schönen Säure, die die Struktur des Weins perfekt ausbalanciert. Die Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten verschmelzen mit einem langen und angenehm mineralischen Abgang. Dieser Wein ist ideal, um Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte zu begleiten, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif.

In Stahltanks gereift, um seine Frische und Primäraromen zu bewahren, ist der Chablis 'En Vaudecorse' ein hervorragendes Beispiel für das Savoir-faire von Domaine Gilbert Picq, einem Weingut, das für Chablis-Weinliebhaber eine Referenz darstellt.