San Cristoforo

Franciacorta Brut Millesimato DOCG - San Cristoforo 2020

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Format: 75 cl

-9%


Empfohlener Preis: 38,88 €
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Technische Information
Hersteller San Cristoforo
Name Franciacorta DOCG
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Jahr 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, leichte Gerichte
Der Franciacorta Brut Millesimato DOCG von San Cristoforo ist ein hervorragender Ausdruck von Eleganz und Raffinesse, der den Geist der Franciacorta-Region perfekt verkörpert. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl an Chardonnay und Pinot Nero Trauben, die in den lebhaften Terroirs des bekannten und familiären Weinguts San Cristoforo angebaut werden.

Die Reifung auf den Hefen für mehr als 30 Monate trägt zur Entwicklung einer bemerkenswerten Komplexität bei und bereichert das Bouquet mit Nuancen von frischer Hefe und geröstetem Brot, die sich harmonisch mit Empfindungen von reifem Obst, grünen Äpfeln und einer feinen Zitrusnote vermischen. Am Gaumen ist der Franciacorta Brut Millesimato DOCG kräftig und frisch mit einer sehr feinen Perlage, die den Gaumen streichelt und ein angenehmes cremiges Gefühl hinterlässt, das in einem anhaltenden und sehr ausgewogenen Finale mündet.

Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Ausgezeichnet als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten und schafft eine kulinarische Ehe von feiner Eleganz.

Dieser Franciacorta ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das den Degustator einlädt, die Leidenschaft und Hingabe zu erleben, mit der er kreiert wurde. Jeder Schluck ist eine Reise ins Herz der Lombardei, wo Natur, Tradition und Innovation aufeinandertreffen, um einen Schaumwein von unbestreitbarer Qualität und Genuss zu schaffen.
Das Weingut

San Cristoforo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Cristoforo.

Familienweingut in Franciacorta (Erbusco, BS), das sich auf die Herstellung von Franciacorta Metodo Classico mit nachhaltigem Ansatz konzentriert und Produktlinien anbietet, die Weine ohne Dosage oder mit niedriger Dosage in den Vordergrund stellen.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1992
Rebsorten: Chardonnay, Pinot nero
Exklusive Franciacorta-Produktion in verschiedenen Ausführungen. Familienbetrieb, bei dem die Familie in der Führung eine zentrale Rolle spielt. Nachhaltiger Ansatz / ausgewiesener biologischer Weinbau. Sitz und Weinberge in der Gemeinde Erbusco. Angegebene Jahresproduktion: circa 90.000 Flaschen.
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb, der ursprünglich als landwirtschaftlicher Betrieb zur Produktion von Franciacorta entstanden ist; die offizielle Kommunikation nennt das Gründungsjahr 1992 und beschreibt den Generationswechsel sowie die heutige Geschäftsführung als Fortführung der Familie.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf Qualität und Terroirausdruck ausgerichtet ist: minimale Eingriffe, Fokus auf Nachhaltigkeit und Vorliebe für Varianten mit geringer oder keiner Dosage, um das Terroir zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Befindet sich in Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Chardonnay und Pinot nero bepflanzt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage