Die Grappa Riserva Botti da Rum der Destillerie Sibona ist ein italienisches Destillat, das eine außergewöhnliche Vereinigung zwischen der piemontesischen Tradition des Grappas und dem exotischen Charme der Karibik durch die Verwendung von Rumfässern für die Reifung darstellt.

Hergestellt nach sorgfältigen Destillationstechniken, wird diese Grappa aus der Auswahl hochwertiger Trester gewonnen, die sorgfältig in diskontinuierlichen Dampf-Destillierapparaten destilliert werden. Nach der Destillation reift der Grappa in Fässern, die zuvor Rum enthielten, ein Prozess, der ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht.

In der Nase offenbart der Grappa Riserva Botti da Rum von Sibona ein reiches und komplexes Bouquet mit Noten von gereiftem Obst, Vanille und süßen Gewürzen, ergänzt durch die leichte und angenehme Präsenz von tropischen Aromen und Melasse, die von den Rumfässern stammen. Die Farbe ist bernsteinfarben und ansprechend, mit goldenen Reflexen, die seine Reichhaltigkeit ankündigen.

Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Weichheit und eine perfekte Balance zwischen der Alkoholfrische und der Süße der Noten von exotischen Früchten und Schokolade aus. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einer leichten und angenehmen würzigen Note, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Diese Grappa eignet sich ideal zum Genuss am Ende einer Mahlzeit als Digestif oder kann auch zur Kreation innovativer Cocktails verwendet werden, wobei sie eine Note von Eleganz und Originalität hinzufügt. Die Präsentation in einer 50cl Flasche ist perfekt, um diesen charakteristischen Ausdruck der Destillerie Sibona weiter zu unterstreichen.

Zusammenfassend ist der Grappa Riserva Botti da Rum von Sibona eine raffinierte Wahl für Liebhaber von Premium-Grappas, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, geprägt von einer Begegnung zwischen Tradition und Innovation.