Der Maraschino ist ein Destillat, das seine Wurzeln in der reichen Geschichte der Likörproduktion in Dalmatien und Italien hat. Besonders bekannt ist er für seine Feinheit und das einzigartige Aroma, das den Charme der adriatischen Herkunft in sich trägt. Dieser Spirituosen bietet ein unverwechselbares Geschmacks- und Duftprofil, das schon beim ersten Schluck überzeugt.

Streng nach traditionellen Infusions- und Destillationstechniken hergestellt, verwendet die 70cl-Version des Maraschino ausschließlich die besten Maraska-Kirschen. Diese speziellen Kirschen, die sorgfältig in idealen Klimazonen angebaut werden, sind der Schlüssel zum robusten Charakter und dem intensiv fruchtigen Geschmack des Likörs. Die Kirschen werden zunächst in Behältern mazeriert, in denen der Alkohol all ihre natürlichen Aromen und ihre tiefe Farbe aufnimmt, gefolgt von der Destillation, die den Geschmack reinigt und konzentriert.

Die Farbe des Maraschino ist klar und brillant, und in der Nase präsentiert er sich mit lebhaften Noten von frischer Kirsche und einem Hauch süßer Mandel. Auf der Zunge ist der Likör überraschend weich und rund, mit einer Süße, die durch eine leichte Säure ausgeglichen wird und Frische verleiht, und in einem langen, komplexen Aromafinale gipfelt.

Der Maraschino ist äußerst vielseitig und ein klassisches Element in vielen renommierten Cocktails, wie dem Aviation oder dem Hemingway Special. Er ist auch gekühlt pur köstlich oder als Bestandteil von raffinierten Desserts und kulinarischen Anwendungen.

Diese Spirituosen sind ein Muss für jeden Cocktail-Liebhaber oder für diejenigen, die die aromatische Tiefe traditioneller Spirituosen mit einer faszinierenden Geschichte dahinter erkunden möchten. Er verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Geschichte, wo immer er serviert wird.

Wie dienen

Glas:

Likörglas

Mehr Informationen

Dienen zu:

4-6°C

Wann man es trinkt:

Nach dem Essen, begleitet von einem Dessert

Produktionsbereich

Lombardia

Hersteller: Coop. Distillerie