Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence AOP von M. Chapoutier ist ein Roséwein, der die Quintessenz des provenzalischen Stils verkörpert, der für seine Eleganz, Frische und Aromatik bekannt ist. Dieser Rosé ist Teil der von Mathilde Chapoutier, der Tochter des renommierten Produzenten Michel Chapoutier, kuratierten Kollektion und spiegelt einen zeitgenössischen Ansatz der Weinherstellung wider, der die Tradition schätzt, ohne auf Innovation und Nachhaltigkeit zu verzichten.

Der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence AOP wird im Herzen der Provence hergestellt, einer idyllischen Gegend, die für ihre hochwertigen Roséweine bekannt ist. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Grenache- und Cinsault-Trauben, Reben, die dem Wein seine typische leichte Struktur verleihen. intensive Aromen und eine angenehme Säure. Ziel ist es, die Essenz des provenzalischen Terroirs einzufangen und die Sorteneigenschaften und das einzigartige Mikroklima der Region hervorzuheben.

Optisch zeichnet sich der Wein durch seine blasse, kristalline rosa Farbe aus, die typisch für provenzalische Roséweine ist und sofort zur Verkostung einlädt. In der Nase bietet es ein zartes, aber komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, blumigen Nuancen von Rose und Glyzinien und einem Hauch von Mineralität, die Tiefe und Raffinesse verleiht.

Im Mund überrascht der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence AOP mit seiner Frische und Lebendigkeit. Das Gleichgewicht zwischen Weichheit und Säure ist tadellos, mit Aromen von roten Beeren, die sich mit Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität vermischen, was dem Wein eine lange und zufriedenstellende aromatische Nachhaltigkeit verleiht. Seine Eleganz und Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl kulinarischer Anlässe und Kombinationen.

Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und mediterraner Küche, eignet sich der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence AOP auch hervorragend zur Begleitung geselliger und feierlicher Momente und bietet ein zugleich entspanntes und zugleich entspanntes Geschmackserlebnis raffiniert.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Mathilde Chapoutier Côtes de Provence AOP ein brillantes Beispiel dafür ist, wie die Leidenschaft für Wein über Generationen hinweg weitergegeben und erneuert werden kann, was zu einem Rosé führt, der der provenzalischen Tradition treu bleibt, aber gleichzeitig frisch und zeitgemäß ist, eine Hommage zur Vision von Mathilde Chapoutier und zum Erbe der Familie Chapoutier.