Primitivo di Manduria DOP - Papale - Varvaglione
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Papale stammt aus Beeren der Primitivo-Weinberge der Cantina Varvaglione, die sich in den herrlichen Ländern des Salento befinden. Die Gärung erfolgt in Stahl und die Reifung in Holz für einen Zeitraum von mindestens 8 Monaten.
Beim Einschenken zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase entfaltet Noten, die an schwarze Johannisbeere, Kirsche und Brombeermarmelade erinnern, mit Spritzern von Kakao und Lakritze. Ein perfekt ausbalancierter, harmonischer und vollmundiger Wein, lang und anhaltend.
Ein perfektes Glas zum Kombinieren mit gegrilltem rotem Fleisch, großen Eintöpfen und geschmortem Fleisch.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-8 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Puglia