Enio Ottaviani

Riesling - Bianco Rubicone IGP - Magnum - Enio Ottaviani 2024

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Format: 150 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Enio Ottaviani
Name	Rubicone IGP
Vielfalt	Riesling
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig, Zitrusnoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Zement
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Riesling Bianco Rubicone IGP Magnum vom Weingut Enio Ottaviani ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck einer der weltweit am meisten geschätzten Rebsorten. Hergestellt in der Region Emilia-Romagna, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Klima für den Weinbau bekannt ist, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Lebendigkeit aus.

Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus blumigen und fruchtigen Aromen, mit dominanten Noten von weißem Pfirsich, grünem Apfel und feinen Anklängen von Zitrone und Jasmin. Am Gaumen ist der Ansatz frisch, aber komplex, mit einer schönen Säure, die seine mittelleichte Struktur ausbalanciert.

Ideal als Aperitif, passt der Riesling Bianco Rubicone IGP von Enio Ottaviani hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Begleitung zu leichten Salaten und vegetarischen Gerichten. Die Präsentation im Magnum-Format macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen die Qualität und Eleganz dieses Weines mit Freunden und Familie geteilt werden kann.

Das Weingut

Enio Ottaviani – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Enio Ottaviani.

Familienweingut mit Sitz in San Clemente (Val Conca, Rimini), das Weißweine, Rotweine und Schaumweine produziert und eine starke Verbundenheit zur Region sowie zur Geselligkeit pflegt. (https://www.enioottaviani.it/it/)

Region: Emilia-Romagna

Land: Italy

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Grechetto Gentile (Rebola), Bombino Bianco (Pagadebit)

Familienbetrieb, der Geselligkeit pflegt. Weinberge in der Oase Val Conca mit maritimem Einfluss. Traditioneller Einsatz von Betonbehältern bei einigen Vinifikationen. Rund 12 Hektar Rebfläche. Präsenz auf dem internationalen Markt sowie Wine-Club- und Verkostungsaktivitäten.

Alle Weine kaufen von Enio Ottaviani Das Weingut Enio Ottaviani

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Weingut, entstanden aus der Tätigkeit des Großvaters Enio und von den nachfolgenden Generationen weitergeführt; im Laufe der Zeit wurden Produktion, Infrastruktur und Auslandsmärkte ausgebaut.

Produktionsphilosophie

„Wir machen Wein für Freunde“: Im Mittelpunkt steht das Teilen, Aufmerksamkeit für das Terroir und den Esstisch, mit handwerklicher Sorgfalt im Weinberg und im Keller.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von San Clemente, in der Oase des Val Conca, mit maritimen Einflüssen des Adriatischen Meeres; lehmig-tonige Böden, die zu den salzigen und mineralischen Noten der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Das Weingut und einige seiner Etiketten sind in nationalen und internationalen Weinführern und Auszeichnungen vertreten, wie auf den Unternehmensseiten und Produktseiten dargestellt.