Gewürztraminer - Valle Isarco 2023
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| HERSTELLER | Valle Isarco |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Gewurztraminer |
| JAHR | 2023 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Bianco Fermo |
| REGION | Trentino Alto Adige |
| PRODUKTIONSBEREICH | Provincia di Bolzano |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Aperitivo - Verdure - Pesce |
Der Gewürztraminer Eisacktal wird wegen seiner besonderen Eleganz und seiner großartigen Struktur geschätzt, Eigenschaften, die sich mit dem typischen Aroma dieser bedeutenden Südtiroler Rebsorte verbinden.
Er wird zwischen 400 und 700 Metern über dem Meeresspiegel auf sonnenexponierten und frostgeschützten Terrassen angebaut, wodurch er am besten jene Eigenschaften entwickeln kann, die ihn zu einem der beliebtesten Südtiroler Weißweine gemacht haben. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Reifung auf der Hefe immer in Stahl, ohne malolaktische Gärung.
Beim Eingießen hat er eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase ist das Parfüm besonders elegant, mit charakteristischen würzigen und blumigen Aromen von Heckenrose. Am Gaumen offenbart er das typische Aroma der Rebe mit einem vollen und sehr strukturierten Geschmack.
Er passt perfekt zu ersten Gängen mit Fisch- oder Gemüsesaucen, ausgezeichnet zu Schalentieren und gegrilltem Fisch. Unbedingt auch zu würzigen und vegetarischen Gerichten probieren.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Produktionsbereich
Trentino Alto Adige
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2019 |
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