Gin East Bombay Sapphire ist ein Label des gleichnamigen berühmten englischen Hauses, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und von den Atmosphären, Düften und Aromen der faszinierenden orientalischen Welt inspiriert sind. Geboren aus dem Wunsch, einen Gin zu kreieren, der in der Lage ist, die typisch englische Tradition und exotische Träume zu verschmelzen.

Bei der Herstellung werden auch Botanicals orientalischer Herkunft verwendet, wie Zitronengras aus Thailand und vietnamesischer schwarzer Pfeffer. Es ist ein Destillat mit einem trockenen, entschlossenen und überraschend würzigen Profil, das die Balsamico- und Zitrusnoten des Classic Gin mit einem pfeffrigen Abschluss kombiniert. Die Essenzen werden mit Dampfinfusion eingeschlossen und die Destillationen werden mit zwei alten Carterhead-Kupferstills aus dem Jahr 1830 durchgeführt, flankiert von zwei neueren Modellen.

Bombay Sapphire Gins werden von leidenschaftlichen Bewunderern geliebt, weil sie die ältesten Traditionen respektieren, die es Ihnen noch heute ermöglichen, den wahren ursprünglichen Geschmack des berühmten Destillats zu genießen.

Es ist ein Gin mit einem besonders aromatischen und intensiven Geschmack, hergestellt aus klassischen Botanicals; Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Engelwurz, Iris, Paradiesweizen, Kubeben, Cassia, Mandeln und Süßholz, zu dem eine Auswahl orientalischer Pflanzenstoffe hinzugefügt wird, darunter Zitronengras aus Thailand und schwarzer Pfeffer aus Vietnam.

Wenn es gegossen wird, zeigt es eine transparente und kristalline Farbe. In der Nase drückt es schüchterne und leicht würzige Noten aus, frische Zitrusaromen von Zitronengras, auf einem klassischen balsamischen Wacholderhintergrund. Am Gaumen tritt er weich und würzig, sehr harmonisch ein und endet trocken mit angenehmen Pfeffernoten.

Wie dienen

Glas:

Gin-Becher

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Dienen zu:

16-18 °C