Il Gin Kaikyo Hyogo 135° East è un'espressione raffinata e distintiva dell'arte giapponese nella distillazione di gin. Prodotto nella prefettura di Hyogo, questo gin prende il nome dalla longitudine geografica del distretto di Akashi, un punto che simboleggia la congiunzione tra est e ovest e riflette l’armonia tra tradizione e innovazione.
Questo gin si distingue per l'uso di botaniche locali, raccolte meticolosamente per garantire un profilo aromatico unico e affascinante. Tra queste, spiccano le foglie di yuzu, che donano una freschezza agrumata peculiare, e il sansho, un pepe giapponese che offre un tocco speziato distintivo. La presenza di tè tradizionale e fiori di ciliegio arricchisce ulteriormente il bouquet con note floreali e leggermente tanniche.
All'assaggio, il Gin Kaikyo Hyogo 135° East è morbido e bilanciato. L'ingresso è dominato dalle note agrumate del yuzu, seguito da una piacevole complessità data dalle spezie e da un leggero retrogusto floreale e herbaceo. La finitura è pulita e lascia una persistenza aromatica piacevole e rinfrescante.
Presentato in una bottiglia elegante da 70 cl, questo gin è ideale per essere degustato puro, con ghiaccio o come base per cocktail sofisticati che richiedono un gin di alta qualità con caratteristiche distintive. Il Gin Kaikyo Hyogo 135° East rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del gin che cercano un prodotto che fonde con maestria la tradizione giapponese con le tendenze contemporanee nel mondo dei distillati.
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