Die Grappa von Vespaiolo "Amorosa di Settembre", hergestellt von der Destillerie Poli, ist ein Destillat, das die Essenz und Aromatik der einheimischen Rebsorte Vespaiolo aus der Region Venetien einfängt. Mit einer eleganten 50cl Flasche zeichnet sich diese Grappa durch ihren sorgfältigen Destillationsprozess und ihre Fähigkeit aus, die Charakteristika des Herkunftsbodens widerzuspiegeln.

Diese Grappa wird durch die Destillation von frischen Trester des Vespaiolo gewonnen, die unmittelbar nach der Traubenpressung mit großer Sorgfalt ausgewählt werden, um so maximale Frische und Reinheit der Aromen zu gewährleisten. Die von Poli angewandte Destillationsmethode ist die traditionelle Wasserbadmethode in einer diskontinuierlichen Brennblase, eine Technik, die es ermöglicht, die feinen blumigen und fruchtigen Noten der Rebsorte zu erhalten.

"Amorosa di Settembre" entfaltet in der Nase ein reichhaltiges Bouquet von Aromen, bei dem sich Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und leichte Anklänge von Mandel abheben. Am Gaumen offenbart die Grappa eine weiche und runde Struktur mit einer lang anhaltenden und angenehm umschmeichelnden Aromatik.

Sie ist eine Grappa, die perfekt zum Digestif nach dem Essen passt, ideal zum reinen Genießen bei Raumtemperatur, um alle ihre Nuancen zu entfalten. Sie kann auch eine hervorragende Ergänzung zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse sein und so einen besonders faszinierenden Geschmackskontrast bieten.

Die Grappa von Vespaiolo "Amorosa di Settembre" von Poli ist eine ausgezeichnete Wahl für Grappa-Liebhaber und für diejenigen, die die aromatische Vielfalt der venetischen Rebsorten durch die Kunst der Destillation entdecken möchten. Ein wahres Juwel für Kenner und Neulinge in der Welt der italienischen Grappas.