I Turrizzi Etna Rosso DOC 2019 - Tenute Tozzi
I Turrizzi Etna Rosso DOC 2019 - Tenute Tozzi
Tenute Tozzi

I Turrizzi Etna Rosso DOC 2019 - Tenute Tozzi 2019

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Tenute Tozzi
Name Etna Rosso DOC
Vielfalt Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Jahr 2019
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation mit Maischegärung
Region Sizilien
Produktionsbereich Etna, Sizilien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Dieser faszinierende Etna Rosso DOC 2019 wird von Tenute Tozzi produziert, einem Weingut, das die einzigartigen vulkanischen Bedingungen des Ätna nutzt, um Reben anzubauen, die Weine von außergewöhnlicher Komplexität hervorbringen. I Turrizzi 2019 zeigt sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die die olfaktorischen Eindrücke von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch Tabak, der zur Verkostung einlädt, vorwegnimmt. Am Gaumen ist er reichhaltig und gut strukturiert, mit einer frischen Säure und eleganten Tanninen, die sich perfekt mit den Aromen von Kirsche, Heidelbeere und einem leichten mineralischen Touch, der aus dem vulkanischen Boden stammt, verbinden. Dieser in Holzfässern gereifte Wein, der eine optimale Entwicklung des Bouquets bietet, ist ideal, um Fleischgerichte, Wild oder gereifte Käsesorten zu begleiten. Ein wahres Beispiel dafür, wie der Einfluss des Ätna-Terroirs meisterhaft in der Flasche eingefangen werden kann.


Das Weingut

Tenute Tozzi – Weingut in Emilia-Romagna; Sicilia (Etna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenute Tozzi.

Ein Familienbetrieb, der zwei Weinbaubetriebe in der Romagna und in der Nähe des Ätna vereint, mit Weinen, die die Charaktere beider Terroirs zum Ausdruck bringen: die Vena del Gesso romagnola und die vulkanischen Böden des Ätna.
Region: Emilia-Romagna; Sicilia (Etna)
Land: Italia
Rebsorten: Chardonnay, Manzoni Bianco, Pinot Nero, Merlot, Albana, Sangiovese, Nerello Mascalese, Carricante
Zwei eigenständige Weingüter: Terra dei Gessi und Tenuta Vinca. Ausdruck zweier Terroirs: Vena del Gesso romagnola und die vulkanischen Böden des Ätna. Einheimische und internationale Rebsorten. Erste dokumentierte Weinlese: September 2017. Vorhandensein von Etna Rosso- und Etna Bianco-Weinen im Sortiment des Unternehmens.
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Geschichte des Weinguts
Tenute Tozzi entstand als Familienprojekt, wie die Inhaberin Virginia Lo Rizzo berichtet; die erste auf der Website genannte Lese fand im September 2017 statt. Das Unternehmen bewirtschaftet zwei Anwesen: Terra dei Gessi und Tenuta Vinca und verbindet damit die Kontinuität lokaler landwirtschaftlicher Traditionen mit einer zeitgemäßen Interpretation des Terroirs.
Produktionsphilosophie
Das Weingut ist auf Respekt vor dem Anbaugebiet und auf die Wertschätzung der einzelnen lokalen Identitäten ausgerichtet und legt besonderen Wert auf eine an den natürlichen Rhythmen orientierte Betriebsführung, auf die Qualität der Trauben sowie auf die Beziehung zwischen Menschen, Ort und Produkt.
Terroir und Weinberge
Terra dei Gessi in Casola Valsenio liegt entlang der Vena del Gesso, mit Weinbergen auf rund 500 m Höhe in einem natürlichen Amphitheater, das ein günstiges Mikroklima schafft. Die sizilianischen Weinberge befinden sich an den Nordhängen des Ätna auf vulkanischen Böden, die durch Mineralität und ausgeprägte Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind.
Auszeichnungen
Bewertungen der Presse: Zum Beispiel hat Falstaff den Weinen von I Turrizzi in den betrachteten Jahrgängen Punkte zugewiesen.

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