Der Turriga von der Kellerei Argiolas ist ein emblematischer Wein Sardiniens, anerkannt unter der Bezeichnung Isola dei Nuraghi IGT. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck der weinbaulichen Identität der Insel, der Geschichte und Terroir in jedem Schluck umschließt.

Hauptsächlich aus einheimischen Trauben wie Cannonau, Carignano, Bovale Sardo und Malvasia Nera hergestellt, zeichnet sich der Turriga durch seine Komplexität und Intensität aus. Die Weinstöcke, von denen diese Trauben stammen, werden auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut, die zusammen mit dem warmen und windigen Klima der Region dazu beitragen, einen Wein mit tiefem Charakter zu schaffen.

Die Weinherstellung folgt traditionellen Techniken, wird jedoch mit Innovationen kombiniert, die es ermöglichen, die Qualitäten der Trauben zu verbessern. Nach der Fermentation reift der Wein etwa 18-24 Monate in französischen Eichenholzbarriques, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Turriga eine bemerkenswerte Struktur und eine beeindruckende Alterungsfähigkeit.

Bei der Verkostung präsentiert sich der Turriga in einer tiefen und lebhaften roten Farbe. In der Nase treten intensive Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Balsamico sowie Anklänge von Tabak und Schokolade hervor. Am Gaumen ist er umhüllend, mit robusten, aber harmonischen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der eine Spur von Früchten und Gewürzen hinterlässt.

Dieser Wein eignet sich ideal für die Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Röstbraten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch perfekt für besondere Anlässe oder als meditatives Verkosten. Turriga ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres sensorisches Erlebnis, das die Seele Sardiniens einfängt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-8 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Sardegna

Hersteller: Argiolas