Marche Rosso IGT - Rosso Al Mare - SorRico 2021
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | SorRico |
| NAME | IGT |
| VIELFALT | Pinot Nero |
| JAHR | 2021 |
| GRADATION | 11.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Marche |
| PRODUKTIONSBEREICH | Stacciola |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch – Käse – Fisch |
Die für diesen Wein vorgesehenen Trauben werden im August durch manuelle Lese in kleinen Kisten und eine sorgfältige Selektion im Weinberg durch Ausdünnen geerntet. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung mit dem Abbeeren der Trauben bei der Ankunft, gefolgt vom Ausstechen und Umpumpen der Gärmasse, alles bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt in Stahltanks auf der Feinhefe für einen Zeitraum von 6 Monaten, gefolgt von weiteren Verfeinerungsphasen in der Flasche.
Optisch ist der Wein klar mit rubinroter Farbe. Bei der olfaktorischen Prüfung treten Anklänge von Rosen und roten Blüten hervor, begleitet von Noten kleiner roter Früchte und Kirschen, bereichert durch leicht würzige Pfeffernuancen. Das Geschmacks- und Geruchsprofil offenbart einen trockenen Wein, recht warm und weich, der sich durch gute Frische, Geschmack und eine leichte Tanninpräsenz auszeichnet.
Wie dienen
Dienen zu:
12-14°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Marche
Hersteller: SorRico
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