Der Meursault Village des Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils ist ein raffiniertes Beispiel für Chardonnay aus der berühmten Region Burgund. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, die das Ergebnis eines besonders begünstigten Terroirs und von Vinifikationsmethoden sind, die die alten Traditionen der Region respektieren.

Im Duft offenbart der Meursault Village ein reiches Bouquet aus Aromen von reifem Obst wie Pfirsich und Birne, bereichert durch subtile Vanille- und Butternoten, die der Reifung in französischen Eichenfässern zu verdanken sind. Am Gaumen zeigt er eine gut ausbalancierte Struktur mit einer lebhaften Frische, die sich harmonisch mit einer luxuriösen Cremigkeit verbindet, ein Zeichen für eine kluge und akribische Reifung.

Er ist ideal, um reichhaltige Fischgerichte oder cremige Käsesorten zu begleiten, kann aber auch alleine genossen werden, als wahrer Protagonist eines Verkostungsmoments. Bei einer Temperatur von etwa 12°C servieren, um all seine Nuancen hervorzubringen. Ein Wein, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickelt und ein Reifepotenzial zeigt, das selbst die anspruchsvollsten Kenner überraschen kann.