Prosecco DOC Spumante Extra Dry - Il Vino dei Poeti - Bottega 2022
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Der Prosecco DOC Spumante Extra Dry von "Il Vino dei Poeti", hergestellt von der renommierten Kellerei Bottega, ist ein bemerkenswerter Vertreter des italienischen Schaumweins, der die Eleganz und Frische der Region Venetien einfängt. Dieser Prosecco zeichnet sich durch sein feines und anhaltendes Mousseux aus, das ein aromatisches Bouquet einleitet, in dem Noten von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel hervortreten, bereichert durch Zitrusnoten und weiße Blüten.
Am Gaumen präsentiert der Prosecco DOC Spumante Extra Dry von Bottega eine angenehme Säure, die durch eine subtile Süße ausgeglichen wird und den Schluck angenehm harmonisch macht. Seine Struktur ist leicht, aber komplex, mit einem anhaltenden Abgang, der elegante Fruchtnoten und eine leichte Amaretto-Sensation bietet, typisch für Extra Dry Weine.
Die Vinifikation erfolgt nach der Charmat-Methode, die eine zweite Gärung im Drucktank vorsieht, um die Integrität und Frische der Primäraromen der Trauben zu bewahren. Diese Technik verleiht dem Wein die lebhafte Spritzigkeit, die ihn ideal für jede festliche Gelegenheit macht.
Ideal als Aperitif, passt der Prosecco DOC Spumante Extra Dry von Bottega hervorragend zu leichten Snacks, Meeresfrüchtevorspeisen und Fischgerichten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter, um besondere Momente und Anstoße zu feiern.
Diese Flasche repräsentiert eine exzellente Wahl für diejenigen, die Qualität und Tradition im Glas verbinden möchten und einen Schluck Prosecco genießen wollen, der ebenso klassisch wie raffiniert ist.
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