Der Rhum JM Vieux Terroir Volcanique stellt eine der faszinierendsten und reichhaltigsten Ausdrucksformen von Agricole J.M. dar, einer Brennerei mit langer Geschichte und einer tiefen Verbundenheit mit der Region Martinique. Dieser Agricole-Rum ist bekannt für seine limitierte Produktion und die sorgfältige Auswahl des Zuckerrohrs, das ausschließlich auf den fruchtbaren vulkanischen Hängen der Insel angebaut wird und dem Destillat einen einzigartigen und intensiv aromatischen Charakter verleiht.

Die Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, und der Rhum JM Vieux Terroir Volcanique reift über mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Rum eine außergewöhnliche Komplexität und eine erhabene Weichheit. Im Glas zeigt er sich in einer leuchtend bernsteinfarbenen, einladenden Farbe.

In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von reifem Obst, Honig und leichten Anklängen an exotische Gewürze und Vanille, ein Ergebnis der kunstvollen Reifung. Am Gaumen ist der Rhum JM Vieux Terroir Volcanique reich und umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und aromatischer Intensität. Es lassen sich Aromen von Karamell, Trockenfrüchten und eine zarte Spur von Tabak und geröstetem Holz erkennen, was zu einem langen und anhaltenden Nachgeschmack führt.

Dieser Rum ist nicht einfach nur ein Destillat, sondern eine Feier des vulkanischen Terroirs, das durch die geschickte Arbeit der Landwirte und Brenner von Agricole J.M. in ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis verwandelt wird. Ideal zum puren Genuss, vorzugsweise bei Raumtemperatur, um alle Nuancen zu schätzen. Ein Spitzenprodukt für Liebhaber hochwertiger Spirits und der Kultur des Agricole-Rums.