Der Tarra Noa Vermentino di Gallura DOCG, produziert von der renommierten Kellerei Sa Raja, repräsentiert die Exzellenz des sardischen Weinbaus. Dieser Weißwein besticht durch seine Lebendigkeit und Frische, eine Hommage an die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Gallura.

An der Nase bietet der Tarra Noa ein intensiv fruchtiges Bouquet, mit vorherrschenden Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem leichten floralen Hauch von Weißdorn. Es sind auch Nuancen von aromatischen Kräutern wahrnehmbar, die dem olfaktorischen Profil Komplexität verleihen.

Im Mund präsentiert sich der Vermentino di Gallura mit einer ausgewogenen Struktur und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Eintritt am Gaumen ist weich, gefolgt von einem mittleren Körper und einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl der Reinheit hinterlässt.

Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Servieren bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um alle Eigenschaften zu entfalten. Ein Wein, der die Reinheit und Leidenschaft Sardiniens in sich vereint, ideal für diejenigen, die ein authentisches und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.