Die UvaViva Rossa der Poli-Destillerie präsentiert sich als Destillat mit großer Persönlichkeit, ideal für Kenner von feinen und authentischen Spirituosen. Entstanden im Herzen Venetiens, einer für die qualitativ hochwertige Weinproduktion bekannten Region, ist diese Grappa das Ergebnis einer ausgewählten Destillation roter Trauben, die ihr einen unverwechselbaren Charakter und ein reiches aromatisches Profil verleihen.

Mit ihrer klaren und brillanten Farbe verführt die UvaViva Rossa die Nase mit intensiven fruchtigen Noten, darunter dominieren Aromen von Amarenakirschen, Pflaumen und einem leichten Hauch von Rose. Unter der Oberfläche brodelt ein würziger Unterton, der an Zimt und Nelken erinnert und das olfaktorische Erlebnis weiter bereichert.

Am Gaumen zeigt sich die Komplexität in einer ausgewogenen und umhüllenden Struktur. Die Weichheit des Alkohols ist gekonnt ausbalanciert mit der Säure der Trauben, die den Gaumen reinigt und ein anhaltendes Gefühl von Frische hinterlässt. Der Nachgeschmack, lang und angenehm aromatisch, schließt das Geschmackserlebnis mit einer dezenten Erinnerung an Waldfrüchte und süße Gewürze ab.

Serviert bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, ist die UvaViva Rossa perfekt als Digestif nach einem Mahl. Sie kann auch als unkonventioneller Aperitif in Betracht gezogen werden, möglicherweise begleitet von gereiftem Käse oder dunkler Schokolade, welche ihre Qualitäten und Eigenheiten hervorheben.

Diese Grappa ist nicht nur ein Destillat, sondern eine wahre sensorische Reise durch die italienischen Weintraditionen, die stolz die Qualität und Innovation der Poli-Destillerie repräsentiert. Ideal für Liebhaber von Spirituosen, die ein authentisches, unverwechselbar italienisches Nischenprodukt suchen.