Terre Siciliane IGP - Nanuci - Le Casematte 2021
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Der Terre Siciliane g.g.A. „Nanuci“ von Le Casematte ist ein Wein, der den Reichtum und die Vielfalt der sizilianischen Weinszene verkörpert und die Essenz eines in Bezug auf Geschichte, Kultur und Natur einzigartigen Territoriums in die Flasche bringt. Das Weingut Le Casematte liegt in der eindrucksvollen Gegend der Straße von Messina und zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die einheimischen sizilianischen Reben durch respektvolle landwirtschaftliche Praktiken und einen önologischen Ansatz hervorzuheben, der darauf abzielt, die Sortenmerkmale und den Ausdruck des Terroirs hervorzuheben.
„Nanuci“ stellt eine Hommage an das sizilianische Land und seine Früchte dar, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, um einen Wein zu erzeugen, der die aromatische Intensität und den Geschmacksreichtum widerspiegelt, den nur diese sonnige Insel bieten kann. Der Name selbst, „Nanuci“, erinnert an eine tiefe Verbindung mit dem Land und seinen Traditionen und zelebriert die sizilianische Identität und sein Weinbau-Erbe.
Die Weinbereitung des Terre Siciliane g.g.A. „Nanuci“ folgt einem sorgfältigen Weg, um die Frische und Authentizität der Trauben zu bewahren, mit einer Gärung bei kontrollierter Temperatur, die es ermöglicht, die Aromen und Sortenmerkmale intakt zu halten. Die hauptsächlich in Stahl durchgeführte Verfeinerung trägt dazu bei, die Lebendigkeit und Reinheit der Frucht zu bewahren, was zu einem Wein führt, der die typischen Noten der sizilianischen Reben deutlich zum Ausdruck bringt.
Optisch präsentiert sich der „Nanuci“ mit einer hellen und lebendigen Farbe, die sofort zum Probieren einlädt. In der Nase bietet der Wein ein intensives und abwechslungsreiches aromatisches Bouquet mit Noten von reifen mediterranen Früchten, floralen Akzenten und einer leichten Würze, die die Komplexität des sizilianischen Terroirs widerspiegeln. Im Mund überrascht der Wein mit seiner Frische und Trinkbarkeit, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Körper und fruchtigen Aromen, die im Abgang erneuert werden und ein angenehmes Gefühl von Reinheit und Nachhaltigkeit hinterlassen.
Ideal als Aperitif oder zu einer breiten Palette von Gerichten, von Meeresfrüchten über ethnische Küche bis hin zu leichten Vorspeisen und Gerichten auf Gemüsebasis, ist der Terre Siciliane g.g.A. „Nanuci“ von Le Casematte eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die Einzigartigkeit entdecken möchten und Vielfalt sizilianischer Weine, die ein sowohl authentisches als auch innovatives Verkostungserlebnis bieten.