| HERSTELLER | Cantine Povero |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Nebbiolo 100% |
| JAHR | 2020 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | Cisterna d'Asti |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Barbaresco DOCG - Batù - Cantine Povero 2020
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Ein bezaubernder Barbaresco mit einem herrlichen, hellen Granatton.
Der Duft ist umhüllend, ätherisch und reich an Gewürzen. In der Nase beginnt es mit zarten Noten von getrockneter Rose, getrockneter Kirsche und roter Fruchtmarmelade und explodiert dann mit intensiven Anklängen von Zimt, Nelken, schwarzem Pfeffer und Tabak. Gegen Ende kommt ein leichter Hauch von Vanille und Zeder zum Vorschein.
Der Geschmack ist trocken, kräftig und harmonisch, kurzum: komplex, aber delikat. Die Tannine sind gut vermischt und am Gaumen weich.
Dieser Wein passt wunderbar zu Gerichten wie Tagliatelle mit Steinpilzen, Wildfleisch, reifem Käse wie Grana Padano, würzigen Käsesorten, einem Eintopf oder einem Barbaresco-Filet.
Wie dienen
Dienen zu:
18-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte
Hersteller: Cantine Povero
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