Barolo DOCG - Arborina - Bovio 2017
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Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.Wenn wir uns Düfte und Erlebnisse erlauben wollen, solche, die nicht jeden Tag gemacht werden, aber trotzdem gemacht werden müssen; weil wir es verdient haben, weil jeder Tag ein ständiger Kampf ist und deshalb muss man sich fallen lassen und mitreißen! Barolo ist genau das! Die Pause von der Welt.
Hergestellt durch Fermentation und Mazeration für etwa 10 Tage mit einheimischen Hefen und einer kurzen Mazeration in Kontakt mit dem Trester mit einer speziellen Technik des "Sommerso-Huts" für 4 Wochen. Anschließend wird der Wein in große Holzfässer umgefüllt.
Die Qualität des Nebbiolo ist eine Traubenqualität, die sich vor allem durch kräftige und strukturierte Aromen auszeichnet, auch die jüngeren und weniger aufwendigen Weine sind organoleptisch noch sehr gut aufgestellt.
Intensive rubinrote Farbe, junge und frische Nase, mit für die Traube typischen Ledernoten, Dörrobst und Vanille.
Am Schluck ist er weich mit einem süßen und traditionellen Tannin, elegant und anhaltend, wodurch er die Aromen intensiv genießen kann.
Technische Information
Bovi
2016
Italien
0,75 l
Rotwein
14,0%
Nebbiolo 100%
16 Grad
DOCG
18 Grad
Piemont
Fleisch - Käse - Erste Gänge
Barolo
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|
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