Bianco Marche IGT - Famosissimo - Conventino 2018
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| NAME | IGT |
| VIELFALT | Famoso 100% |
| JAHR | 2018 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Marche |
| PRODUKTIONSBEREICH | Monteciccardo |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Famosissimo entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die im Weinberg von Montegaudio angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in den Keller gebracht, wo die Beeren eingefroren werden, bevor sie sanft und kalt gepresst werden, um das Aroma optimal zu verbessern. Die Reifung erfolgt in Stahl für sechs Monate "sur lie", gefolgt von einer weiteren Verfeinerung von 18 Monaten in der Flasche.
Beim Anblick erscheint es von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Deutliche Aromen von Safran, grünem Tee und aromatischen Kräutern erreichen die Nase. Ein komplexer Wein mit einem intensiven Geschmack von Bergamotte und Zedernholz und einer anhaltenden herzhaften Note.
Ein raffinierter Weißer, der Kombinationen bis zu "seiner Höhe" erfordert, in der Tat hervorragend zu Gourmet-Meeresfrüchten und phantasievollen Aperitifs.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-4 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Marche
Hersteller: Conventino
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